Работа: Шеф-повар Бишкек: 7 вакансий

Обязанности:

- контроль качества блюд

- контроль закупа инвентаря, оборудования

- соблюдение санитарных норм и стандартов компании

- контроль выхода поваров

Требования:

- приветствуется профильное образование и опыт работы

Предоставим:

- стабильный, высокий и конкурентоспособный оклад

- быстрый рост и развитие в крупной компании

- работа в большой и позитивной команде профессионалов

- питание

- дорожные

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От1года до3лет

Зарплата: от 40000 до 70000 KGS

Компания: ОсОО Публика

Приготовление блюд европейской кухни

Работа с техкартами

Соблюдение норм санитарнойьезопасности

Поддержание сервиса и качества блюд

Требования:

Опыт работы в общепите

Умение работать по стандартам

Условия:

Оплата 3500 с и выше

Официальное трудоустройство

Питание

Возможен гибкий график

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От3до6лет

Зарплата: от 75000 KGS

Компания: Беккулов А. Т

Обязанности:

- Управление командой

- Соблюдение технических условий на работе

Требования:

- Ответственность за качество блюд

- Пунктуальность

Условия:

- Работа по графику обговаривается при собеседовании

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От3до6лет

Зарплата: от 100000 до 100000 KGS

Компания: Осмонов М. С

Обязанности:

- разработку меню и рецептов

- управление кухонным персоналом

- контроль качества продуктов и готовых блюд

- обеспечение санитарных норм и безопасности

- ведение складского учета

- обучение сотрудников

Требования:

- опыт работы в данной должности

Условия:

- трудоустройство согласно ТК КР

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От3до6лет

Компания: Golden Dragon Hotel Bishkek

Ищем кулинарного маэстро!

Вас вдохновляет мир гастрономии? Хотите стать частью команды, где ценят качество и креативность? Тогда мы ждем именно вас!

Что вы будете готовить: Наши рестораны специализируются на мясных блюдах: бургеры, стейки, морепродукты. Ваши кулинарные шедевры будут радовать наших гостей каждый день.

Условия оплаты: Конкурентоспособная заработная плата, обсуждается на собеседовании в зависимости от вашего опыта и навыков.

График работы:

Работа по графику 5/2, без ночных смен. Полная занятость на месте работодателя.

Преимущества работы у нас:

- Бесплатное питание

- Оформление медицинской книжки за счет компании

- Возможность профессионального роста и обучения

- Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы

Обязанности:

- Разработка и обновление меню

- Контроль качества и подачи блюд

- Управление кухонной командой

- Обеспечение соблюдения санитарных норм

- Взаимодействие с поставщиками

Требования:

- Опыт работы от 3 до 6 лет в аналогичной должности

- Знание современных кулинарных тенденций

- Умение работать в команде и руководить коллективом

- Ответственность и организованность

- Стремление к профессиональному развитию

О компании: "Торро гриль бар", "Цезарь стейк хаус" это рестораны, где мясо это искусство. Мы гордимся качеством наших блюд и стремимся к совершенству . . . . .

. . . . . Код вакансии: 1-30996 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

Организация работы кухни,

Контроль работы персонала,

Разработка меню,

Контроль качества продукции,

Контроль себестоимости,

Работа с поставщиками,

Обучение сотрудников,

Составление технологических карт,

Знание санитарных норм.

Требования:

- Опыт работы в общепите от 3-х лет на руководящей должности.

- Опыт работы в сетевых проектах приветствуется.

Условия:

график работы 5/2

наличие медицинской книжки

оформление по ТК КР

Заработная плата от 85000

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От3до6лет

Зарплата: от 85000 до 120000 KGS

Компания: Бублик

Обязанности:

- Разработка и обновление меню бара с учётом концепции, сезонности и предпочтений гостей.

- Контроль качества приготовления блюд и подачи (скорость, вкус, внешний вид).

- Управление командой кухни: распределение задач, обучение, контроль соблюдения стандартов.

- Контроль соблюдения санитарных норм, правил хранения и сроков годности продуктов.

- Оптимизация себестоимости блюд, ведение учета и контроль расхода продуктов.

- Взаимодействие с поставщиками, формирование заявок на закупку.

- Составление технологических карт и контроль их исполнения.

- Поддержание чистоты и порядка на кухне, контроль работы оборудования.

- Участие в формировании команды (собеседования, адаптация новых сотрудников).

- Ведение отчётности по кухне для управляющего/директора.

Требования:

- Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 23 лет (желательно в барах, гастропабах, ресторанах с вечерне-ночным форматом).

- Умение разрабатывать меню, калькулировать себестоимость и составлять технологические карты.

- Знание санитарных норм и правил хранения продуктов.

- Навыки управления командой, организация эффективной работы кухни.

- Умение работать в условиях высокой загруженности и соблюдать скорость + качество.

- Ответственность, организованность, лидерские качества.

Условия:

График работы:

вечерне-ночные смены (с 17:00 до 03:0004:00).

- С . . . . .

. . . . . Код вакансии: 1-29651 - показать описание вакансии полностью >>